Książki, Książki dla kobiet

Książka “Genialne dziewczyny” – dziewczyny, które zmieniły świat

Czasy, w których żyjemy podkreślają rolę kobiety i doceniają jej dokonania – zarówno te współczesne, jak i historyczne. Poszukiwanie i odkrywanie życiorysów kobiet, które zostawiły ślad w historii świata, są inspirujące i budzące zainteresowanie nie tylko samych kobiet, ale także mężczyzn. Odpowiedzią na ten kontekst jest książka “Genialne dziewczyny”, która przedstawia piętnaście nieprzeciętnych życiorysów. Wiele z nich to osobowości XX wieku, zapisujące się na kartach nowoczesności.

Książka “Genialne dziewczyny” – dziewczyny, które zmieniły świat

Roberta Fulci oraz Vichi de Marchi przedstawiły kobiety, które miały wspólną pasję – naukę. Zainteresowanie wiedzą doprowadziło je do odkryć. W książce występują między innymi:

  • Valentina Tereshkova (ur. 1937 r.) – rosyjska kosmonautka, która jako pierwsza kobieta w historii świata znalazła się w kosmosie.
  • Jane Goodall (ur. 1934) – brytyjska badaczka, pierwsza nie tylko kobieta, ale i człowiek zaakceptowany przez środowisko dzikich szympansów.
  • Rita Levi Montalcini (1909-2012) – włoska lekarka i zdobywczyni Nagrody Nobla w dziedzinie medycyny w 1986 roku.

Historie świetnie opisane i zilustrowane są źródłem motywacji dla każdego czytelnika, a przede wszystkim dla młodych dziewcząt i kobiet, które pragną spełniać marzenia. Książka“Genialne dziewczyny” to tak naprawdę zbiór inspiracji i gotowości do pójścia swoją drogą – pomimo różnego rodzaju przeszkód, niedogodności czy napotkanych stopniowo przykrości. Determinacja w walce o osiągnięcie założonych celów jest kluczem do sukcesu. Nie zależy ona od płci, ale od wewnętrznego głosu i pracy nad rozwijaniem pasji i talentu. Połączenie tego co lubimy robić  z tym co potrafimy stało się dla opisanych w książce kobiet prawdziwym drogowskazem. Dokładnie tak może być w życiu każdej czytelniczki – nigdy nie jest za późno na konsekwentne podążanie za swoimi zainteresowaniami. Ślady pozostawione przez „Genialne dziewczyny” mogą być jednocześnie śladami, po których pójdziemy my – odkrywając nową jakość w danej dziedzinie.

Motywacja jest ważna

Źródłem i początkiem każdego sukcesu jest osobista motywacja. Książka “Genialne dziewczyny” przygotowana została w taki sposób, by stać się punktem wyjścia dla indywidualnych marzeń o sukcesie, jednocześnie dostarczając dużą dawkę wiedzy historycznej. Piętnaście osobowości otwiera na konteksty społeczno-historyczne i pokazuje zmieniające się czasy. Świat rozwija się nieustannie, kolejne ważne dokonania czekają więc na twórców i twórczynię. Idealna lektura zarówno dla marzycielek, jak i kobiet twardo stąpających po ziemi.

 

Bestsellery, Fantasy, Książki

Precyzja tworzenia w Grze o tron

George R.R.Martin zawojował współczesny rynek literacki gwałtownie. W porównaniu do tradycyjnych wytworów z rodzaju fantasy (jak na przykład „Władca pierścieni” Tolkiena) jego twórczość charakteryzuje się niezwykłą oryginalnością, świeżością, ale i ogromnym kontrastem. Nic więc dziwnego, iż stał się jednym z aktualnie najlepiej zarabiających pisarzy. W cyklu pobijającym wszelkie rekordy popularności określonym jako Pieśń lodu i ognia, wykreował świat brutalny, mroczny, ponury, a prawdziwe zło prezentowane jest u niego nie przez postaci fantastyczne, ale przez realnych ludzi.

Współczesne podejście do literatury fantasy

Pieśń lodu i ognia George’a R.R.Martina jako seria nie została jeszcze przez niego ukończona. Wzbudza to tym większe zamieszanie ze względu na to, że autor wydał pierwszy tom w 1996 roku. Do dzisiaj powstało łącznie 5 tomów (z czego 3 z nich podzielony zostały na dwie części), a pisarz ma w planach stworzenie jeszcze dwóch kolejnych, które zakończyć mają rozpoczętą przez niego historię. Fani jego twórczości nieustannie dyskutują, jaki opowieść ta będzie miała koniec, kto zginie, kto przetrwa oraz – co najważniejsze – kto zostanie władcą całej krainy. Pierwszy tom cyklu o nazwie Gra o tron przetłumaczony został na ponad 20 języków i sprzedany został w ilości 24 mln egzemplarzy. Dlatego też nie powinno dziwić, że amerykańska stacja telewizyjna wręcz natychmiastowo po sukcesie Martina, wykupiła licencję umożliwiającą jej stworzenie serialu na podstawie książek. Nad scenariuszem serialowym pieczę pełnił sam autor, jednak wraz z kolejnymi sezonami twórcy zaczęli stawiać coraz bardziej na swoje oryginalne pomysły i odchodzić od wersji książkowej. Dzięki temu, serial stał się bardziej zaskakujący i nieprzewidywalny, zupełnie jak cykl Martina.

Niekończąca się opowieść

Pieśń lodu i ognia określić można jako fenomen popkulturowy. Seria ta jest znana większości z nas – czy to w formie literackiej czy serialowej. Poczynania bohaterów śledzą nieustannie miliony czytelników i widzów, tworząc ogromne zapotrzebowanie na produkty ze świata wykreowanego przez George’a R.R.Martina. Książki wydawane są co rusz w nowych szatach graficznych, tłumaczeniach czy uatrakcyjniane są materiałami z produkcji serialu (w postaci zdjęć czy ciekawostek). Warto też napomknąć, iż w oparciu o tenże cykl powstało sporo gier komputerowych (głównie strategicznych i fabularnych).

Seria Pieśń lodu i ognia to:

  • ogrom zróżnicowanych i niejednoznacznych postaci,
  • do dzisiaj wydane w pięciu tomach (zaplanowanych jest łącznie siedem),
  • pierwszy tom cyklu wydany został ponad 23 lata temu,
  • na jej podstawie powstał serial telewizyjny oraz liczne gry komputerowe.

 

Diety i gotowanie, Książki, Książki dla kobiet, Poradniki

Dieta bezglutenowa – charakterystyka

Przebywając na diecie bezglutenowej w trakcie codziennych posiłków należy bezwzględnie przestrzegać jego unikania. O zastosowaniu diety bezglutenowej powinien zadecydować lekarz w oparciu o zgłaszane przez pacjenta objawy i symptomy jego nietolerancji. Podstawą diety powinny być posiłki świeże z dużą ilością warzyw i owoców, bezglutenowych kasz oraz mięsa. Można spożywać także pieczywo bezglutenowe. Gluten to nic innego, jak mieszanka białek pochodzenia roślinnego – mowa tutaj o połączeniu gluteniny i gliadyny, które występują między innymi w pszenicy czy jęczmieniu, również popularne żyto zawiera gluten. W ostatnich latach mogliśmy zaobserwować znaczny wzrost zainteresowania wśród konsumentów tym składnikiem. Czy gluten rzeczywiście szkodzi? Dla kogo przeznaczona jest dieta bezglutenowa? O tym poniżej.

Kto powinien unikać glutenu?

Osoby, które nie cierpią na zaburzenia układu trawiennego, a także tolerują gluten, nie muszą rezygnować z jego spożywania. Nie zaleca się go jednak osobom, które:

  • chorują na celiakię
  • mają alergię na pszenicę (w tym gluten)
  • chorują na zespół jelita drażliwego (IBS)
  • obserwują u siebie nietolerancję na gluten
  • cierpią na choroby autoimmunologiczne np. Hashimoto

Jakie objawia się nietolerancja glutenu?

W przypadku nietolerancji glutenu chory najczęściej zgłasza następujące objawy:

  • bóle brzucha
  • nudności
  • wymioty
  • przewlekłe zmęczenie
  • drętwienie kończyn
  • wzdęcia
  • zaparcia
  • biegunki

Przydatna literatura

Poniżej kilka propozycji opisujących problematykę diety bezglutenowej oraz zawierających liczne przepisy kulinarne:

„Wolni od glutenu” autorstwa Fasano Alessio i Flaherty Susan. W książce znajdziemy między innymi informacje na temat celiakii, odkryjemy także sposoby na radzenie sobie z objawami nietolerancji glutenu, badania dotyczące leczenia i profilaktyki nietolerancji glutenu oraz przepisy na dania bezglutenowe.

„Kuchnia polska bez pszenicy” w której autorki – Szloser Marta oraz Gąsiorowska Wanda dzielą się z czytelnikami ponad 300 przepisami na dania bezglutenowe: kotleciki gryczano-selerowe, kotleciki jaglano-amarantusowe, masło orzechowo-czekoladowe, bułeczki kokosowe z rodzynkami, chleb kminkowy, chlebek kukurydziany na maślance, gofry marchewkowe, omlet biszkoptowy, pasztet brokułowy, pasztet ze szpinaku i łososia, krupnik z kaszą jaglaną, drobiowe nuggetsy, kopytka gryczane i wiele innych!

„Sezonowo bezglutenowo. 100 przepisów na 4 pory roku” – pozycja autorstwa Magdaleny i Stanisława Romek. Autorzy prowadzą własnego bloga, a w książce dzielą się z czytelnikami setką przepisów na smaczne dania bez zawartości glutenu, które podzielone zostały na cztery pory roku – wiosnę, lato, jesień oraz zimę.